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多米諾噴碼機服務于3月1日實施的《食用農產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》。
〖 2016-02-28 | 點擊  〗
 國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)布將于2016年3月1日實施的第20號令《食用農產(chǎn)品市場銷售質量安全監(jiān)督管理辦法》。

監(jiān)管范圍:

    通過集中交易市場、商場、超市、便利店等銷售食用農產(chǎn)品都在監(jiān)管范圍。供人食用的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品;農業(yè)活動是指傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖、采摘、捕撈等農業(yè)活動,設施農業(yè)、生物工程等現(xiàn)代農業(yè)活動;植物、動物、微生物及其產(chǎn)品是指在農業(yè)活動中直接獲得的,以及經(jīng)過通過加工,但未改變其基本自然性狀和化學性質的產(chǎn)品;食用農產(chǎn)品的批發(fā)市場和零售市場(含農貿市場)。

銷售方的義務:

    食用農產(chǎn)品的交易市場開辦者要履行食用農產(chǎn)品市場準入管理、建立健全食品安全管理制度、食用農產(chǎn)品檢查制度、建立入場銷售者檔案、市場信息報告制度、制定食品安全事故處置方案等義務;批發(fā)市場開辦者還應當承擔與入場銷售者簽訂食用農產(chǎn)品質量安全協(xié)議,配備檢驗設備和檢驗人員,委托符合食品安全法規(guī)定的食品檢驗機構開展抽樣檢驗或者快速檢測工作,印制統(tǒng)一格式的銷售憑證等義務;食用農產(chǎn)品銷售者要建立食用農產(chǎn)品進貨查驗記錄制度、銷售記錄制度、質量安全自查制度、不合格食用農產(chǎn)品停止銷售或者召回制度;食用農產(chǎn)品貯存服務提供者要查驗所提供服務的銷售者的營業(yè)執(zhí)照或者身份證明和食用農產(chǎn)品產(chǎn)地或者來源證明、合格證明文件,并建立和保存進出貨臺賬;保證貯存食用農產(chǎn)品的容器、工具和設備要安全無害,保持清潔,防止污染,保證食用農產(chǎn)品質量安全所需的溫度、濕度和環(huán)境等特殊要求,不得將食用農產(chǎn)品與有毒、有害物品一同貯存;貯存肉類凍品應當查驗并留存檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等文件;貯存進口食用農產(chǎn)品,查驗并記錄出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明。


農產(chǎn)品市場準入要求:

食用農產(chǎn)品進入集中交易市場必須提供食用農產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件;無法提供的,必須進行抽樣檢驗或者快速檢測;抽樣檢驗或者快速檢測合格的,方可進入市場銷售。食用農產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或者農民專業(yè)合作經(jīng)濟組織及其成員生產(chǎn)的農產(chǎn)品要由本單位出具產(chǎn)地證明;其他農產(chǎn)品生產(chǎn)者或者個人生產(chǎn)的農產(chǎn)品要由村民委員會、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府等出具產(chǎn)地證明;無公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機農產(chǎn)品以及農產(chǎn)品地理標志等食用農產(chǎn)品標志上所標注的產(chǎn)地信息可以作為產(chǎn)地證明;供貨者提供的銷售憑證、銷售者與供貨者簽訂的食用農產(chǎn)品采購協(xié)議也可以作為食用農產(chǎn)品購貨憑證;同時,有關部門出具的食用農產(chǎn)品質量安全合格證明或者銷售者自檢合格證明等也可以作為合格證明文件。另外,該辦法明確對肉類和進口食用農產(chǎn)品進入市場銷售時,按照有關規(guī)定需要檢疫、檢驗的肉類,應當提供檢疫合格證明、肉類檢驗合格證明等證明文件。銷售進口食用農產(chǎn)品的,還應當提供出入境檢驗檢疫部門出具的入境貨物檢驗檢疫證明等證明文件。

銷售方相關法律責任:

    集中交易市場開辦者有下列情形之一的,由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處5000元以上3萬元以下罰款,如:發(fā)現(xiàn)食用農產(chǎn)品不符合食品安全標準等違法行為,未依照集中交易市場管理規(guī)定或者與銷售者簽訂的協(xié)議處理;未進行抽樣檢驗或者快速檢測,允許無法提供食用農產(chǎn)品產(chǎn)地證明或者購貨憑證、合格證明文件的銷售者入場銷售;未按食用農產(chǎn)品類別實行分區(qū)銷售。同時,明確銷售者有下列情形之一的,由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正,處1萬元以上3萬元以下罰款,如:銷售未按規(guī)定進行檢驗的肉類,銷售標注虛假的食用農產(chǎn)品產(chǎn)地、生產(chǎn)者名稱、生產(chǎn)者地址,標注偽造、冒用的認證標志等質量標志的食用農產(chǎn)品。此外,該辦法還明確貯存服務提供者未履行食用農產(chǎn)品貯存相關義務的,由縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處5000元以上3萬元以下罰款。

    食用農產(chǎn)品安全任重道遠,噴碼機等追蹤追溯方案將來一定會在食用農產(chǎn)品領域得到實施。
   食品,藥品噴碼機購買熱線:18952329087
 
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