【記者 胡冬梅】8月9日上午，以“中國(guó)葡萄酒·當(dāng)驚世界殊——好酒源自好風(fēng)土”為主題的第四屆中國(guó)（寧夏）國(guó)際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)在寧夏銀川開幕，440多名國(guó)內(nèi)外嘉賓齊聚塞上江南，共赴全球葡萄酒界的味蕾之約、文化之約、發(fā)展之約。

全球葡萄酒旅游組織創(chuàng)始人、主席兼首席執(zhí)行官何塞·安東尼奧·維達(dá)爾作為本次博覽會(huì)的重要嘉賓來到了寧夏銀川，同時(shí)也分享了自己眼中的寧夏葡萄酒。

我和寧夏的緣分開始于2021年，那一年正逢首屆中國(guó)（寧夏）國(guó)際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)舉辦之際，我出席大會(huì)并致辭，GWTO授予寧夏“全球葡萄酒旅游目的地”的稱號(hào)。時(shí)隔3年的今天，我再次到會(huì)祝賀，祝賀寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)加入全球葡萄酒旅游組織大家庭，正式成為全球葡萄酒旅游組織的官方成員，讓我們一同開啟打造全球葡萄酒旅游目的地的美麗旅程。

葡萄酒旅游，通常來說，是了解葡萄酒產(chǎn)區(qū)的文化和自然遺產(chǎn)，它的范圍遠(yuǎn)不止于研究葡萄種植、釀酒工藝，也不僅僅是參觀酒莊那么簡(jiǎn)單。

當(dāng)然，葡萄酒旅游還融入了探索美食、歷史和自然遺產(chǎn)、文化旅游，美食和葡萄酒成為推動(dòng)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的引擎。

全球葡萄酒旅游組織是公共實(shí)體、協(xié)會(huì)、私營(yíng)公司和學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)組成的全球商業(yè)和知識(shí)、美食與葡萄酒旅游網(wǎng)絡(luò)中心。是唯一致力于葡萄酒旅游的國(guó)際實(shí)體，將“可持續(xù)”定義為著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)未來，將“負(fù)責(zé)任”定義為為對(duì)生物、自然和環(huán)境的尊重。我們的宗旨是全面履行社會(huì)文化責(zé)任，與美食和葡萄酒旅游目的地居民共同開發(fā)負(fù)責(zé)任的管理模式。在負(fù)責(zé)任的管理模式（全球葡萄酒旅游組織學(xué)院）基礎(chǔ)上，將農(nóng)業(yè)葡萄酒生產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型為以居民和游客滿意度為核心的美食旅游目的地，從而促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。并通過優(yōu)化管理模式，推動(dòng)有擔(dān)當(dāng)?shù)摹⒖沙掷m(xù)的葡萄酒旅游。全球葡萄酒旅游組織匯聚公共部門、私營(yíng)企業(yè)和學(xué)術(shù)界的力量，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)向旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型，將葡萄酒產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)型為注重居民和客戶滿意度的美食旅游目的地，助力社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

全球葡萄酒旅游組織將努力推廣寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)，助力其通過國(guó)際認(rèn)證，將寧夏打造為高質(zhì)量、負(fù)責(zé)任的葡萄酒旅游目的地（全球葡萄酒旅游組織認(rèn)證的高質(zhì)量、負(fù)責(zé)任的目的地營(yíng)銷組織）。為賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)提供全球葡萄酒旅游發(fā)展戰(zhàn)略、營(yíng)銷和品牌計(jì)劃方面的專業(yè)咨詢服務(wù)，支持寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)通過GWTO平臺(tái)開展全球推廣活動(dòng)，支持在賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)舉辦各類國(guó)際性活動(dòng)；支持通過競(jìng)爭(zhēng)方式獲得舉辦全球葡萄酒旅游組織峰會(huì)的主辦權(quán)，提升賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)國(guó)際地位；支持在GWTO世界美食和旅游市場(chǎng)推廣和推銷美食、葡萄酒和旅游產(chǎn)品，獲得GWTO質(zhì)量美食和葡萄酒旅游國(guó)際認(rèn)證證書。

對(duì)中國(guó)乃至全球而言，2025年6月將成為歷史性的時(shí)刻：屆時(shí)，布魯塞爾國(guó)際葡萄酒大獎(jiǎng)賽（寧夏）和第二屆全球葡萄酒旅游組織全球負(fù)責(zé)任葡萄酒旅游峰會(huì)都將在中國(guó)舉行。兩大盛事同期舉辦，將助力中國(guó)成為世界葡萄酒與葡萄酒旅游的重要目的地。