中國日?qǐng)?bào)網(wǎng)8月2日電（記者 彭娜）甘南藏族自治州的卓尼縣擁有絕美的自然風(fēng)景和豐厚的生態(tài)資源，近年來依托資源稟賦，深耕食用菌產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)面積產(chǎn)量效益倍增，小菌菇正在長成大產(chǎn)業(yè)。

7月30日“我們的家園 幸福美好新甘肅”網(wǎng)絡(luò)主題活動(dòng)采訪團(tuán)走進(jìn)卓尼縣的兩個(gè)食用菌種植示范基地，發(fā)現(xiàn)老板均是返鄉(xiāng)青年，擁有良好的教育背景卻情愿逐夢田野，滿懷夢想但也腳踏實(shí)地，他們用青春在鄉(xiāng)村振興的征程中譜寫精彩“菇”事。

卓尼小伙蒙俊杰2019年從甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院畢業(yè)時(shí)，同學(xué)們大都去了繁華都市就業(yè)，他卻“逆流”而行選擇了返鄉(xiāng)。借助政府的木耳培育行動(dòng)，他在木耳鎮(zhèn)并種植了14個(gè)木耳大棚和50畝露天木耳田。卓尼的自然條件得天獨(dú)厚，但當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)種植仍受制于技術(shù)和市場。蒙俊杰運(yùn)用自己所學(xué)，帶領(lǐng)大家科學(xué)種植，在遇到技術(shù)瓶頸時(shí)則積極聯(lián)系母校尋求技術(shù)支持，同時(shí)也更注重市場拓展。走進(jìn)他的種植基地，各個(gè)大棚里黑木耳、白玉木耳等生長喜人，空氣中淡淡的菌香撲面而來。蒙俊杰向記者展示一個(gè)白色的菌包，上面盛開一朵朵黃色的“小花”，驕傲地介紹：“我不說你們能看出這是木耳嗎？這叫金耳?！?/p>

90后海歸女孩張納欣也是一位“菇農(nóng)”，她的創(chuàng)業(yè)企業(yè)“納朵朵”作為產(chǎn)銷龍頭企業(yè)之一被引進(jìn)卓尼縣進(jìn)行培育，2023年底，納朵朵菌菇小農(nóng)場盈利60多萬元，帶動(dòng)100多戶農(nóng)民增收。張納欣是甘肅隴南人，開朗善談，談到返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的原因，除了“哪兒都不如家鄉(xiāng)好”，見多識(shí)廣的她當(dāng)然也是看到了卓尼縣食用菌產(chǎn)業(yè)的潛力和機(jī)遇。她站在種植大棚里向記者們介紹蘑菇的種植和采摘，腿上沾泥，笑容洋溢?！拔覀児菊谂嘤嗍秤镁贩N，嘗試更多的種植方式，目的是為了篩選出最適合在卓尼生長的菌種及其種植方式，推廣給當(dāng)?shù)乩习傩眨尭嗳思尤敕N菇大軍。”

卓尼縣境內(nèi)地貌主要以高山峽谷和森林草原為主，寒冷濕潤、降水充沛，具有海拔高、氣候涼、溫差大、病蟲害發(fā)生少的高原環(huán)境特點(diǎn)，非常適宜食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來卓尼縣大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，將黑木耳、白玉木耳、羊肚菌、 金耳和赤松茸進(jìn)行多元化種植。同時(shí)，該縣把產(chǎn)業(yè)振興與人才振興有機(jī)結(jié)合，創(chuàng)建大學(xué)生創(chuàng)業(yè)基地并給予資金支持，吸引大學(xué)生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)新實(shí)施“千人千萬”培訓(xùn)計(jì)劃，高質(zhì)量培訓(xùn)新型技能型勞動(dòng)力，一系列組合拳有效緩解了鄉(xiāng)村人才匱乏的難題。