為深入貫徹落實全縣“奮戰(zhàn)50天 奪取全年勝”動員部署會精神，全面展現(xiàn)全縣上下以決戰(zhàn)決勝的信心、沖鋒沖刺的干勁、苦干實干的態(tài)度，鉚足勁打響“收官戰(zhàn)”，為努力實現(xiàn)全年目標(biāo)加壓奮進(jìn)的生動局面。今天，我們走進(jìn)會昌縣西江鎮(zhèn)見潭村水鏡山榨油廠，感受他們“奮戰(zhàn)50天、奪取全年勝”的勇氣和決心。

近段時間，正值油茶榨油的旺季。會昌縣各地榨油作坊里，機(jī)器轟鳴，村民們正忙著對油茶籽進(jìn)行加工，榨取茶油。

記者走進(jìn)西江鎮(zhèn)見潭村水鏡山榨油廠，只見工人將曬干的油茶籽放入碾碎機(jī)，將油茶籽碾成粉，而后經(jīng)過氣蒸，制成圓餅，放入榨油機(jī)中進(jìn)行壓榨。隨著榨油機(jī)的開動，一股澄清透明的茶油緩緩從出油口流出，散發(fā)出陣陣清香。

會昌縣西江鎮(zhèn)見潭村水鏡山榨油廠負(fù)責(zé)人胡園發(fā)：機(jī)械化榨油生產(chǎn)效率高，省了勞力，傳統(tǒng)榨油一天榨兩槽，現(xiàn)在可以榨四槽，一槽有70左右斤。

茶油又叫山茶油、茶籽油、木油，營養(yǎng)價值高。為發(fā)展好油茶產(chǎn)業(yè)，村里不僅開通了油茶基地公路，還建成了榨油工廠，添置了現(xiàn)代榨油設(shè)備。據(jù)胡園發(fā)介紹，這種依托現(xiàn)代機(jī)械、通過原始工藝壓榨出來的山茶油保質(zhì)期長，營養(yǎng)價值高，深受市場青睞。

會昌縣西江鎮(zhèn)見潭村水鏡山榨油廠負(fù)責(zé)人胡園發(fā)：這個油很香，榨出來很好，遠(yuǎn)銷廣東、福建、浙江一帶外地，受到了大家的信賴。

種好油茶樹，拓寬致富路。近年來，見潭村充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)良的自然生態(tài)條件，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，通過建立優(yōu)質(zhì)油茶種植基地、改良油茶品種、出臺優(yōu)惠政策等措施，發(fā)展優(yōu)質(zhì)油茶2000余畝，實現(xiàn)人均一畝油茶。如今，油茶產(chǎn)量逐年增加，油茶品質(zhì)也大幅提升。

會昌縣西江鎮(zhèn)見潭村黨支部書記 胡流生：下一步，我們村將進(jìn)一步發(fā)揮林地資源優(yōu)勢，在加快土地流轉(zhuǎn)、低效林改造、油茶種植管理技術(shù)培訓(xùn)等方面下功夫，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)擴(kuò)面提質(zhì)增效，推動油茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村全面振興。