2022希爾頓集團(tuán)"主廚季"如約而至,希爾頓旗下酒店餐廳匯聚地道經(jīng)典和精致多元的風(fēng)味,展現(xiàn)希爾頓一直以來(lái)對(duì)優(yōu)質(zhì)餐飲出品的堅(jiān)持:精選優(yōu)質(zhì)時(shí)令食材,堅(jiān)持遵循菜系特色,展現(xiàn)菜品的純正味道。自 2022 年 6 月 1 日至 7 月 31 日期間,大中華區(qū)超過(guò)150家酒店旗下餐廳誠(chéng)邀賓客前往尋味,跟隨星級(jí)主廚,品嘗招牌菜,開(kāi)啟舌尖上的文化之旅,盡享希爾頓集團(tuán)旗下酒店餐廳的廚藝匠心。
北京通州北投希爾頓酒店的青雅中餐廳在此期間傾情呈獻(xiàn)一系列主廚季甄選菜品并聯(lián)合社區(qū)開(kāi)展了系列美食活動(dòng)。7月16日,主廚呂晶師傅攜中廚團(tuán)隊(duì)走進(jìn)社區(qū)鄰居-北投愛(ài)琴海購(gòu)物公園,為屬地食客帶來(lái)星級(jí)美食體驗(yàn)。
在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),來(lái)自于家務(wù)回族鄉(xiāng)富各莊黨支部的第一書(shū)記許潔女士為現(xiàn)場(chǎng)賓客帶來(lái)了特色農(nóng)產(chǎn)品 - 榆黃菇。呂晶師傅用新鮮的榆黃菇做成的特色美食-橄欖油拌榆黃菇,清洗后的榆黃菇過(guò)熱水后撈出,加入蒜籽、白醋、泰椒及橄欖油進(jìn)行攪拌,完整的保留了榆黃菇的營(yíng)養(yǎng)和美味,現(xiàn)場(chǎng)賓客贊不絕口,紛紛用鏡頭記錄這道來(lái)自大自然的時(shí)尚美食。
古法醋燜紅燒肉是中餐廳的鎮(zhèn)店招牌菜品,現(xiàn)場(chǎng)觀眾在烹飪現(xiàn)場(chǎng)和主廚面對(duì)面,零距離學(xué)習(xí)了菜品的烹飪方法。除此之外,清燉灘羊排及青檸香蒜雪花牛肉的味道讓現(xiàn)場(chǎng)觀眾贊不絕口,為鐘情于探索的食客們傳遞著流連忘返的滋味。
“走出酒店,走進(jìn)社區(qū)” 北京通州北投希爾頓酒店發(fā)揮自身餐飲品牌優(yōu)勢(shì),讓更多的屬地賓客便捷和放心的品嘗到星級(jí)主廚烹制的美味,努力為社區(qū)筑造和諧共享的生活方式。
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