開幕式現(xiàn)場

9月23日，在中國商業(yè)聯(lián)合會、貴州省商務(wù)廳、貴陽市人民政府指導下，由全國酒家酒店等級評定委員會、貴陽市商務(wù)局主辦的2021第七屆國家鉆級酒家年會暨貴州黔菜美食季在貴陽開幕。

據(jù)了解，由中國商業(yè)聯(lián)合會主導舉辦的國家鉆級酒家年會，每兩年舉辦一次，先后在北京、廣州、武漢、合肥、唐山、濟南等城市成功舉辦了六屆，已成為全國餐飲業(yè)的盛會。此次在貴陽舉辦的是第七屆年會，參會人員主要由全國各大鉆級餐飲企業(yè)負責人、產(chǎn)業(yè)鏈商家、行業(yè)專家學者和貴州省各市州餐飲行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)、品牌代表組成。年會將涵蓋行業(yè)論壇、餐飲政策解讀及數(shù)據(jù)發(fā)布、鉆級酒家頒獎、現(xiàn)場考察、產(chǎn)業(yè)鏈商品和貴州優(yōu)質(zhì)食材和農(nóng)特產(chǎn)品展覽展示等，并同期啟動2021年黔菜美食季活動。

本次活動包括開幕式、第七屆國家鉆級酒家年會主論壇、貴陽餐飲產(chǎn)業(yè)招商推介會等，是貴陽市乃至貴州省規(guī)模最大、影響力最廣、規(guī)格最高的一次餐飲行業(yè)盛會，對應(yīng)對疫情，激發(fā)消費活力，增強餐飲市場信心，推動“十四五”強省會戰(zhàn)略實施具有積極而重大的意義。此外，也是對貴陽全市餐飲等行業(yè)開展宣傳及招商引資的一次重大機遇。

此次活動將利用全國餐飲龍頭企業(yè)齊聚貴陽的契機，通過貴陽餐飲產(chǎn)業(yè)招商推介會，組織10個今年新建的餐飲品牌項目集中簽約，涉及餐飲重點投資項目和重點餐飲品牌引進項目。同時，設(shè)置“一對一”洽談區(qū)，便于貴陽綜合體、商圈、步行街運營企業(yè)與商業(yè)聯(lián)合會組織的省外餐飲企業(yè)開展深度洽談，促進招商推介取得實效。

貴州省政協(xié)副主席、貴州省工商聯(lián)主席李漢宇表示，當前，貴州正處于加速發(fā)展期，蘊藏著巨大消費潛力和無限商機。此次舉辦的全國鉆級酒家年會和黔菜美食季，既是一次品鑒美食文化的盛會，也是一次謀求合作共贏的盛會。誠摯邀請廣大餐飲界企業(yè)家朋友到貴州投資興業(yè)、共謀發(fā)展，攜手打造黔菜產(chǎn)業(yè)、促進餐飲消費、實現(xiàn)合作共贏。

此次活動的順利開展，將有利于加強產(chǎn)銷一體化合作，宣傳貴州優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品食材，推動與省外餐飲采購渠道溝通洽談，積極拓展省外市場，促進黔貨出山，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施。（中國日報貴州記者站）