4月21日上午，在平頂山市葉縣城區(qū)一家正在裝修中餐飲店內(nèi)，轄區(qū)市場監(jiān)管局工作人員變管理為服務(wù)，幫助商家提前規(guī)范好前庭、后廚餐飲設(shè)施擺放、各功能間的布局，以及向經(jīng)營者講述如何購進(jìn)、存放米、面、油、菜、調(diào)料和餐飲操作規(guī)范等食品安全知識。

“從計(jì)劃經(jīng)營飯店開始，轄區(qū)市場監(jiān)管人員，就多次到現(xiàn)場規(guī)范指導(dǎo)，設(shè)計(jì)規(guī)劃后廚各個(gè)功能間布局，并繪制草圖，為我們節(jié)省成本，提高了效率，真的非常感謝他們?！笨h瑞龍餐飲店負(fù)責(zé)人李進(jìn)朝感激地說。

據(jù)悉，這是該縣市場監(jiān)督管理局以學(xué)促干，營造重商親商愛商護(hù)商氛圍，持續(xù)擦亮食品安全監(jiān)管工作這張靚麗“名片”開展的為民服務(wù)活動。

葉縣地處豫中偏西南，既是農(nóng)業(yè)大縣，又是人口大縣，抓好食品安全監(jiān)管可謂難度大、任務(wù)重。近年來，該縣圍繞“實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃得放心”這一目標(biāo)，盯源頭、抓流通、強(qiáng)服務(wù)，積極創(chuàng)新食品安全監(jiān)管新模式，在全縣171家食品生產(chǎn)單位實(shí)施整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全“6S”常態(tài)化管理；在食品流通監(jiān)管環(huán)節(jié)創(chuàng)新實(shí)施車輛二維碼、批發(fā)企業(yè)二維碼、票據(jù)二維碼、食品身份信息二維碼、色標(biāo)管理“四碼一標(biāo)”監(jiān)管模式，全縣228家批發(fā)企業(yè)納入“色標(biāo)管理”570輛配送車納入“二維碼”管理。在餐飲管理環(huán)節(jié)設(shè)立智慧監(jiān)管中心和“6S”精細(xì)化管理，全縣 850家餐飲單位實(shí)現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程；開發(fā)、推廣農(nóng)產(chǎn)品電子追溯體系，打造出從食品源頭到餐桌安全的全鏈條管理體系，確保人民群眾舌尖安全，葉縣也先后獲得“全國食品安全工作先進(jìn)集體”、省級食品安全示范縣等榮譽(yù)稱號。

為持續(xù)擦亮食品安全監(jiān)管工作這張靚麗“名片”，葉縣市場監(jiān)督管理局以黨史為鏡“正衣冠”，在學(xué)習(xí)中汲取力量，弘揚(yáng)“三牛精神”，以新?lián)?dāng)、新作為提升服務(wù)理念，構(gòu)建“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管平臺，打造出大市場、大監(jiān)管食品安全領(lǐng)域治理體系。

“下一步，我們把黨史學(xué)習(xí)教育成果轉(zhuǎn)化為工作成效，用心為群眾辦實(shí)事、解難題，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，努力實(shí)現(xiàn)食品安全領(lǐng)域治理體系和治理能力智慧化，持續(xù)擦亮葉縣食品安全這張靚麗名片，扎實(shí)推動市場監(jiān)管工作高質(zhì)量發(fā)展，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感！”葉縣市場監(jiān)督管理局黨組書記、局長王迎信說。（葉縣融媒體中心供稿 楊愛國 王俊鵬）

（楊愛國 王俊鵬）