作為北京頗具魅力的餐廳之一，同時也是京城“用餐體驗的地標”，北京亮位于北京柏悅酒店頂層66樓，擁有360度視角將古城北京的韻致和現(xiàn)代化大都市的風情盡收眼底，為客人提供地道的國際美食。

深色的木質(zhì)地板搭配鑲嵌的鵝卵石以及北京胡同設計的磚墻，呈現(xiàn)給客人低調(diào)樸素的中式庭院入口。環(huán)繞在水景、竹林以及中國榕樹之中，北京亮旨在為客人在喧鬧的都市上空提供一個安靜、猶如戶外花園般的用餐環(huán)境。

北京亮的開放式廚房巧妙地融于餐廳整體的設計風格。海鮮操作臺、甜點廚房、調(diào)酒吧以及燒烤臺－所有的設施都開放于餐桌旁，通過聽覺、視覺和嗅覺刺激著用餐者的感官。在餐廳的頂層還設有半私人的用餐區(qū)域，可以俯瞰底層的用餐區(qū)，為客人提供一個專屬、開放的空間享受京城別具一格的聚會。

66層北京亮餐廳入口

北京亮餐廳提供地道的國際美食，由廚師采用新鮮的食材精心烹制而成，經(jīng)驗豐富的廚師們會根據(jù)客人不同的需求呈獻不同風格和口味的牛排，詮釋出其獨特的味道，其中的亮點則是全北京僅此一家供應的巧克力和牛，來自澳洲農(nóng)場MAYURA STATION。巧克力和牛擁有優(yōu)秀的質(zhì)感，黃油的味道以及令人羨慕的多汁和柔軟。

頂級“巧克力” 純統(tǒng)戰(zhàn)斧和牛排

餐廳也特意為小朋友準備了兒童餐食，美味可口且富含營養(yǎng)，還有益智類的趣味小游戲，留給他們一份屬于自己的歡快回憶。

北京亮的藏酒優(yōu)質(zhì)而豐富，如同圖書館般將各種稀世佳釀排列于葡萄酒“書柜”當中。酒單上超過400余款葡萄酒，經(jīng)過北京柏悅酒店侍酒師團隊的精挑細選，保持新舊世界平衡，不僅有名莊大廠，更有眾多獨家引進的精品酒款供葡萄酒愛好者們鑒賞。

67層區(qū)域